Sapin mon toutou @ S.F

Dry Creek Kitchen @Healdsburg in Sonoma

サンフラン2日目はソノマに行ってきました。こちらもNapaと並びワイナリーで有名なところです。いつもワインっていうとNapaばっかり行っていて実は初訪問のSonomaでした。
猫なでなでのあとはobabaちゃんが予約してくれたレストランにgo!

Dry Creek Kitchen

Healdsburgのかわいいダウンタウンの一角、Hotel Healdsburgの1階にレストランはあります。このホテルもおしゃれでステキ。泊まってみたい!

まずはワタシとobabaちゃんのオット君、Nくんのアペ。
f0002252_17152576.jpgAhi Tuna Tartare Haas Avocado Relish, Chili-Ponzu, Togarashi, Sesame Wonton Crisps ポン酢仕立てのタルタルです。美味しかったんですがボリュームがすごくって一瞬これでおなかいっぱいになるかと思った。

f0002252_17171455.jpgオットとobabaちゃんの頼んだアペ。
Seven Tomato Gazpacho Ambrosia Melon Sorbet, Herb Salad 最初、スープ皿にソルべだけのってやって来ます。プレゼンテーションがいいですね。

f0002252_17173314.jpg で、スープが注がれた後です。味見させてもらいましたがとーっても美味しかったです。ガスパチョっていうよりはトマトスープ。ソルベがとっても効いていて真似したい(できるのか?)1品でした。で、今気が付いたんだけど、ソルベはてっきりトマトのソルベだと思ってました。Ambrosia Melonって何だ?

f0002252_17223993.jpgお次は4人中3人が選んだ。Mini Wagyu Beef and Foie Gras Burgers
Brioche Buns, Truffle Aioli, Local Arugula 和牛とフォアグラって言葉、魅力的過ぎ!で、まじ美味しかったです。フォアグラどこ?って感じでしたけどかすかに感じるくらいでちょうどよかったのかも

f0002252_17273159.jpg〆も頂きますよ。obabaちゃんとシェアでCafé Glace with Opera Cake
Sea Salt Caramel Ice Cream and Espresso Soda with
Coffee, Chocolate and Almond Cake
エスプレッソがほんとにシュワシュワしておもしろかった~

お味も美味しいし、ホールのサービスもよかったんだけれど、アペとメインの間がいっじょうに長かった!何度もテーブルの担当見ちゃったよ。そのたびにキッチンに見に行ってくれたけど料理でてこず・・・・周りのテーブルもみんな待ちぼうけっぽかったな。
きっと、キッチンで揉め事が起きてケンカしてるんだよ、とかつまんないこといいながらオアズケ食らってました。そこだけが残念な、でもまた行ってみたいレストランでした。
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by sapinmontoutou | 2007-09-11 17:06 | restaurant

パピヨン犬SapinとのCalifornia Life LAからまたまたSFに出戻りしました
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